Bahan dan Peralatan Pembuatan Kripik Tempe
Dalam pembuatan bahan yang diperlukan untuk membuat kripik tempe adalah sebagai berikut :
1. Tempe
Tempe adalah suatu bahan makanan yang berasal dari olahan kedelai dengan proses yang sederhana. Di dalam pembuatan kripik tempe harus di pilih tempe yang berkualitas baik.
2. Tepung beras
Bahan kedua dari pembuatan kripik tempe adalah tepung beras. Tepeng beras yang harus dipilih harus yang baik,agar dalam pembuatannya menghasilkan kripik tempe yang lezat.
3. Tepung gaplek
Selain tepung beras bahan yang ketiga adalah tepung gaplek. Tepung gaplek ini berguna untuk membuat kripik tempe menjadi lebih renyah. Tepung gaplek yang digunakan untuk membuat kripik tempe harus tepat.
4. Bumbu-bumbu
Selain bahan-bahan tersebut sudah siap,maka bahan selanjutnya adalah bumbu-bumbu. Bumbu-bumbu ini berguna untuk menambah cuta rasa tempe tersebut.
5. Minyak goreng
Bahan yang terakhir dari prmbuatan kripik tempe adalah minyak goreng. Minyak goreng berguna mematangkan kripik tempe dengan cara menggorenya hingga mataan
Peralatan
Dalam pembuatan kripik tempe haruslah ada peralatan yang di gunakan peralatan tersebut antara lain:
1. Wajan
2. Serok
3. Pisau
4. Tampah
5. Enthek
6. Baskom
7. Solet
Selain tepung beras bahan yang ketiga adalah tepung gaplek. Tepung gaplek ini berguna untuk membuat kripik tempe menjadi lebih renyah. Tepung gaplek yang digunakan untuk membuat kripik tempe harus tepat.
4. Bumbu-bumbu
Selain bahan-bahan tersebut sudah siap,maka bahan selanjutnya adalah bumbu-bumbu. Bumbu-bumbu ini berguna untuk menambah cuta rasa tempe tersebut.
5. Minyak goreng
Bahan yang terakhir dari prmbuatan kripik tempe adalah minyak goreng. Minyak goreng berguna mematangkan kripik tempe dengan cara menggorenya hingga mataan
Peralatan
Dalam pembuatan kripik tempe haruslah ada peralatan yang di gunakan peralatan tersebut antara lain:
1. Wajan
2. Serok
3. Pisau
4. Tampah
5. Enthek
6. Baskom
7. Solet
Waw
BalasHapus